ルネッサンス リゾート オキナワ

シャコ貝解禁!!

はいさーい

海風レストラン上間でーす

今回はシャコ貝についてご紹介します

シャコ貝には禁漁期間があり6月から8月まで3か月獲ってはいけない期間になります。

なぜなら、以前に比べて魚介類の漁獲量が減少しているからです。

そして三か月間の禁漁期間を経てシャコ貝を九月から販売開始いたしました


海風ではシャコ貝はお造りとして提供しております。

見本はこちらです




食べたシャコ貝の殻はお持ち帰りできます

沖縄の思い出にぜひお持ち帰り下さい



海風上間でした


  • posted by RENAISSANCE
  • 2014.10.04 Saturday 00:20
  • 海風
  • -

旬を食べよう!!

はいさーい

海風のメガネアイドルこーとーですよー


いやー九月も中旬になりましたね

みなさん!!ですよ!!!!


といえば色んながありますよね?

例えば、芸術の秋、読書の秋、運動の秋…

たくさんのがある中で、皆さんはどのが好きですか

私は断然、食欲ですね!!


さてさて、海風にも食欲のが到来しました!!

沖縄県 「旬」県産品消費拡大構築事業さんで主催をしている

旬を食べよう!キャンペーンを開催中です!!

キャンペーン期間中に、海風の対象メニューをご注文のお客様には

ハガキを差し上げております

ハガキにはいくつかの質問がありますので

そちらをご回答のうえ投稿していただきますと

な、な、なんと

沖縄の秋の味覚を抽選でプレゼントしちゃいます


その気になる対象メニューとは…

海風スタッフいちおしのジューシーSevenです!!




「ジューシー」とは、沖縄の方言で「雑炊」という意味です

ただし、沖縄でジューシーとは二つの意味があり

炊き込みご飯風のジューシーの事をクファジューシー(固いジューシー)

雑炊風のジューシーの事を「ヤファラージューシー(柔かいジューシー

と、使い分けています


海風のジューシーSevenは雑炊のほうのジューシーです

主にヨモギ、豚バラ、ハンダマなどの七つの食材を使用しています

なので、とっっっっっっっても!!体にいいんですよー


海風でお魚さんを見ながら

おいしいジューシーを食べて

秋の味覚をゲットしちゃいましょう




こーとーでした

  • posted by RENAISSANCE
  • 2014.09.20 Saturday 00:02
  • 海風
  • -

海風に舞い降りた超新星!!

はいさーい

今回のブログから引き継ぎまして、

海風のメガネのアイドルこーとーが更新することになりましたー

よろしくお願いしまーす


さてさて

今月から海風に新しいメンバーが2人登場しました


まずは一人目

来年の新入社員で早期出社してる

山田 今日子 こときょんきょんです




好きな食べ物

 ロールケーキ

好きな芸能人

 石原さとみ

入社してからの一言

 まだピヨピヨですが、来年にはニワトリになれるように頑張ります




そして二人目は

セイルフィッシュより異動してきました

金城 拓弥 さんことキンタクです




好きな食べ物

 セミエビ

好きな芸能人

 アッキーナ(指がきれいだから)

海風に異動しての一言

 バイキングとはまた違ったレストランなので、海風に合ったサービスを勉強して、頑張ります




これからこの新しいメンバーと共に、海風をさらに盛り上げていきます

こんな私たちですが、今後ともよろしくお願いします


こーとーでした

  • posted by RENAISSANCE
  • 2014.09.13 Saturday 00:18
  • 海風
  • -

トロピカルドリンク♪

 はいさーい

今日の沖縄は曇り

沖縄はやっぱり晴れないとっ!!ですね

もう8月も終わりますね・・・早いっ

クリックで挿入

今回もまたおすすめドリンクをご紹介します

ネーミングが可愛い「ハイビスカススカッシュ

このハイビスカススカッシュは、ハイビスカスbeniセブンアップ

混ぜたオリジナルドリンク

ほのかに甘く、炭酸なので爽やか

私が1番好きなドリンクです

海風で待ってまーす

  • posted by RENAISSANCE
  • 2014.08.30 Saturday 15:59
  • 海風
  • -

トロピカルドリンク♪

 はいさい

今日も沖縄は暑いです
海に飛び込みたいー

前回、トロピカルドリンクをご紹介しましたが
今回も人気のルネッサンスをご紹介します
このルネッサンスはマンゴージュースとオレンジジュースを
ミックスしたトロピカルドリンク
グラスの底に沈めてるザクロシロップがアクセントで
沖縄の太陽をイメージしたドリンクです
ザクロシロップがほのかに甘く女性の方やお子様に
オススメです

こちらのドリンクは800円(税サ別)
  • posted by RENAISSANCE
  • 2014.08.23 Saturday 14:57
  • 海風
  • -

海風からお知らせ

はいさい!
毎日溶けそうなぐらい暑いですね〜kyu
夏休みもあと少し‥いっぱい楽しんじゃいましょう!

おっと海風からお知らせですひらめき
8月17日テレビ朝日系列全国ネット「シルシルミシルさんデールネッサンス リゾート オキナワが紹介されますきらきら18:56〜20:54

マリンメニューやドルフィンプログラムが紹介されます

もしかしたら海風も紹介されるかもセリザワさん

ルネッサンスファンの皆様見て下さいねー

  • posted by RENAISSANCE
  • 2014.08.17 Sunday 01:03
  • 海風
  • -

夏のイベント!!

はいさい

今回は沖縄のイベントをご紹介したいと思います
皆さん『沖縄全島エイサーまつり』をご存知ですか?
この全島エイサーは毎年旧盆明けの週末に行われる全島エイサーまつりで、1956年のコザ市誕生を機にスタートしたそうです
会場には三線、歌、太鼓が鳴り響きエイサーを間近で見る事が出来ます

最終日の8月17日(日)は沖縄市コザ運動公園陸上競技場であります
本日16日(土)もありますよ
スタンド席以外は無料です\(^^)/
この夏1番のイベント、全島エイサー
もし17日(日)に沖縄に来られる方は是非★
もちろん海風にもお越し下さい
  • posted by RENAISSANCE
  • 2014.08.16 Saturday 15:40
  • 海風
  • -

夏といえば・・・

 はいさい
皆さんいかがお過ごしですか?
沖縄は暑いですよ〜
海水浴にピッタリです


今回は海風で人気のトロピカルドリンクをご紹介します
沖縄と言えば・・・!!ですよね
沖縄の東シナ海をイメージしたオリジナルドリンク!!
ブルーオーシャンです
パイナップルジュースとグレープフルーツジュースでさわやかな味で
見た目も南国らしいトロピカルです
アルコールは入ってないのでお子様にもオススメ
800円
(税サ別)です

次回も他のドリンクをご紹介します

  • posted by RENAISSANCE
  • 2014.08.02 Saturday 15:05
  • 海風
  • -

海風

 はいさーい

沖縄は今日も最高気温30℃で暑いです
海水浴にもってこいですね
ルネッサンスのビーチは海水浴で賑わっています
真っ黒に日焼けされてる方や真っ赤になってる方もちらほら・・・
私も泳ぎた-い
夏の沖縄の海は透明でとてもキレイですよ
もし、沖縄に来られる際は北部の古宇利島に行ってみて下さい
とっても海がキレイでドライブにも最適です
あ!カメラもお忘れなく


話しは変わりますが・・・
7月より県産イセエビが入荷いたしました
久々に登場!!
海風ではお造り、焼きのどちらか選ぶことが出来ます
海風に来られた際はスタッフまで
他にも新鮮な活海鮮もご用意しております
海風スタッフお待ちしております
  • posted by RENAISSANCE
  • 2014.07.27 Sunday 00:11
  • 海風
  • -

ジューシーSEVEN☆



はいたい!!
魚海風とぐまいですっ(^^)
本日okinawa沖縄は晴れておりますっヤシ



昨晩来ていただいたお客様は
本日、美ら海水族館に行かれると
おっしゃっていましたので
晴れてくれて私までウキウキ\(^o^)/
楽しんでくださーい!


これから夏、本番!!
激アツな夏が待ってますね
あ〜〜楽しみです♪
お肌も曲がり角を迎える今年は
日焼けするのは、絶対に嫌なので
エステ美白on the Beach海をテーマにしたいです(笑)


これからの暑い毎日は、
とてもとーーっても冷たいBEERやかき氷、
冷やしソーメンなどが欲しくって
ついつい体を冷やしすぎてしまう時期ですね!
もちろん、汗をかいたぶん水分補給はとても大切です!
ただ体を冷やしすぎると体にも毒アセアセ
低体温症や代謝を悪くしたりしますふふっ。


そこでっ・・・これ!!あmoe


海風でオススメしている
ジューシー7(セブン)
ジューシーとは、沖縄風炊き込みご飯のこと。
こちらのジューシーはボロボロジューシーとも呼ばれる、雑炊です。
そして、SEVENと付いているのは
沖縄の旬の食材をシェフが気まぐれにチョイスして
日替わりで作っているから♪
本日は、金美人参、からしな、ニラ、豚バラ、ミツバ、ツルムラサキ、よもぎの7種でした。
土鍋でグツグツと煮て作るので
体の芯から温まりのは勿論、
お野菜もたくさん取れて夏バテ対策にもバッチリ\(^o^)/


お酒をたくさん飲んだあとの締めにも最高、
小さなお子様にも召し上がって頂けますニコ手


是非、海風にお越しの際には
シェフ気まぐれのジューシー7(セブン)
お試しください(#^^#)
ではまた来週き
魚海風とぐまいでしたゆう★



 
  • posted by RENAISSANCE
  • 2014.05.24 Saturday 16:09
  • 海風
  • -


DateYear
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
<< July 2020 >>

Navigation

Recent Entries

profile


レストランフォーシーズン
東シナ海を一望する、
ルネッサンス リゾート オキナワの
エレガントな本格ダイニング。
お客様とふれあいや最新情報など、
最も旬な話題をスタッフが
日記風に紹介いたします。

Monthly Archives

Search

ブログを検索: