ルネッサンス リゾート オキナワ

バレンタインディナー

ご無沙汰してます。


あっというまの2月で沖縄の桜は、もうすぐおわちゃーうで、
焦っているFOUR SEASONS の  です。

那覇がまだまつりあるようなので、見に行きたい


ところでFOUR SEASONS は、
空調も新しくなり(途中経過報告できなくてもうしわけないです

バレンタインディナーコースもはじまり、

イタリアンパスタアンドスイーツも 内容が新しくなりました。


ルネッサンスの イルミネーションも まだまだ 点灯中です。


ぜひ、特別な日や おいしいの食べたーいと思ったら、


ルネッサンスへ あしを運んでみては、いかがですか?















おひさしぶりなんですが...

 
おひさしぶりの FOUR SEASONS の  です。


さて、さて、ホームページにも記載していますが、1月14日から 

FOUR SEASONS レストラン バー は、

 空調設備の工事で 一時 クローズ になります。

 1月29日

から営業がはじまります。

では、では、次回は途中経過も報告したいと思います。



クリスマス☆ディナー

こんばんは黒猫
Four Seasons神村でございますーくま
色々なところでイルミネーションがキレイですねきき
寒いのは苦手ですが雪だるま冬の雰囲気は好きですあひょうパンダぱんだ:)
冬といえば… もうそろそろクリスマスですね↑↑↑
皆様もうクリスマスのご予定はお決まりですか?
Four Seasonsでは、12月25日までの間、クリスマス限定スペシャルディナーをご用意しておりますランチキスネコハート
しかもここだけの話、何とお得な前売り券もご用意しているんです手
お一人様¥8000スペシャルコースドキンちゃんハート
内容は、前菜の"フォアグラのミルフィーユ仕立て"から始まり、メインは"マグレー産鴨胸肉のロースト"、デザートクリスマス定番の"ブッシュ・ド・ノエル" クリスマス
http://www.renaissance-okinawa.com/ryukyu-renaissance/christmas-restaurants.html


Four Seasonsから眺める夜景と共にクリスマススペシャルディナーを是非ご堪能下さいパンダバラ
お問い合わせは、こちら 右右右 098(965)0707  レストラン予約 9:00~19:00

ボジョレーヌーヴォー☆

 こんばんは
お久しぶりでございますFOUR SEASONS神村です

すっかり季節は冬ですね
沖縄も大分肌寒くなってきました
ここ数日、鼻水が止まらなくてとても困っています
皆様もどうぞ風邪にはご注意ください

さて、タイトルにもありますが
今年もこの時期です
今週木曜日、ボジョレーヌーヴォー解禁でございます

ボジョレーヌーヴォーは、フランスワインの中でもブルゴーニュ地方のボジョレー地区で獲れたガメイ種を使用したワイン
ヌーヴォー」とは「新しい」という意味で、その年に収穫されたブドウから生まれる新酒のことを、ボジョレーヌーヴォーと呼びます
毎年11月第3木曜日解禁日とされていますその日を解禁イベントとして、0時を回ると同時に開封し、その年のワインの出来栄えをチェックして楽しむ方が多い華やかなワインです
そう
楽しむ方が多いんです
今年はFOUR SEASONSでご一緒にいかがでしょうか
11月21日㈭限定で、1日限りのボジョレーヌーヴォーディナーご用意しております
お1人様¥7700で、ボジョレーヌーヴォーの為にご用意したフレンチコースとボジョレーヌーヴォー飲み放題でございます

今年のボジョレーは、ブドウはとても良い色で、味わいもとても素晴らしいとのことです

年に一度ですFOUR SEASONSで、華やかなディナータイムを過ごしてみてはいかがでしょうか

お問い合わせはこちらまで
TEL098-965-0707(レストラン予約 9:00〜19:00)

お待ちしております


Fresh juice☆

こんばんはheartheartheart
Four seasons神村でーすあひょうパンダト音記号きらきら
今日はFour seasonsから、Freshなご紹介でーす虹
ジャーーーンッ!!!!

トマトFresh juice いちご始めましたパンダハート
左→ゴーヤーと小松菜の美肌ジュース
ビタミンC、鉄分、ミネラルがたっぷり美肌効果ハート
真ん中→県産ニンジンとリンゴ酢の元気ジュース
風邪予防、血行を良くし新陳代謝を促進ミニー
右→ドラゴンフルーツとヨーグルトの綺麗ジュース
整腸作用あり手飲みすぎには注意!

これまでもご好評いただいていた、オレンジ・グレープフルーツのフレッシュジュースに加え、新しい仲間が登場しました
おんぷ
さわやかな朝を演出するFresh Juiceを飲んで、今日も一日頑張りましょう太陽太陽



 

シガーテラス

こんばんは
Four Seasons神村です
今日は、お天気が良く、Four Seasonsのテラスから眺める景色がとても綺麗でした



ちょうど、夕日が沈む時間だったので、サンセットクルージングの船も出ていました
西向けのこちらのテラスは、ディナータイムはシガーテラスとしてご利用いただいております



こちらは、ブルーのスパークリングワイン、“Blanc de Bleu
沖縄の真っ青な海を連想させるこちらのスパークリングワイン
グラスを片手に、夕日を眺めながら、テラスで食前酒はいかがでしょうか
Four Seasonsでの優雅なディナータイムを更に演出してくれること間違いないでしょう


リムジン送迎付☆アニバーサリーディナー

 こんばんは
Four Sasons神村です
今年の夏、最後を楽しむため、明日は海へ行こうと思っています晴れますように

さて、今回はタイトルにもあるように、スペシャルディナーのご紹介です
リムジン送迎付きアニバーサリーディナー9月より復活いたしました
リムジン.jpg
一日一組限定こちらのリムジンがお迎えにあがります
そしてお食事は、Four Seasonsにて、鉄板焼きフレンチ懐石からお選びいただけます
もちろん食後にはケーキスタッフが心を込めてご一緒にお祝いさせていただきます
なんと事前にお写真を送っていただければ、ケーキにマジパンをお付けすることもできます
お誕生日はもちろん、結婚記念日お付き合い記念など、みなさんの特別な日を、是非ご一緒にお祝いさせて下さい

詳しくはコチラ
http://www.renaissance-okinawa.com/happy-return-anniversary/anniversary-dinner.html

お待ちしております

秋メニューStart!

こんばんは
少しずつ暑さもやわらぎ、風が心地よい季節になりました… と思いきや
台風接近中でした

さて 本日は、Four seasonsより、「Past&Sweets」に関するお知らせです
9月1日より秋メニューStartしましたー
お料理内容がリニューアル
秋を感じる食材を中心に、Four seasonsオリジナルのパスタをご用意
その中から私のおすすめは!
茸とアーティチョークのクリームパスタ

秋の代表的な食材、きのこをふんだんに使ったクリームパスタ
麺は、ソースが良く絡む、モチモチとした食感のフェットチーネがオススメです
もちろん!
スイーツ秋メニューが登場

今回のモデルは、すっかり鉄板焼きシェフ姿が板についてきた小森さん
右手に持っているのが、ローズマリーのパンナコッタ
左手に持っているのが、マンゴーのズッパイングレーゼ
その他、秋定番のモンブランや、もちろん!これまで通り、瞬間凍結シャーベットもご用意しております

食欲の秋
是非、Four seasonsにて思う存分、をお楽しみ下さいませ

ソムリエ厳選☆

こんばんは
Four seasons担当、神村です
まだまだ暑い日が続きますね
夏バテなどは大丈夫でしょうか

私事ですが、先日、1週間ほど、1階にあるセイルフィシュカフェに研修に行ってまいりました同じホテル内のレストランですが、レストランそれぞれオリジナルのカラーがあるなと改めて感じました
セイルフィシュカフェのスタッフは、常にみんな元気いっぱいです
島唄ライブを開催している日は更に、とても賑やかな雰囲気があります

Four seasonsは、落ち着いた雰囲気優雅な大人の空間です
お料理を楽しむことはもちろんですが、レストランの雰囲気を楽しむのも通ですね
そんなFour seasonsでは、更に雰囲気を楽しんでいただけるように「ソムリエ厳選 グラス・ワインセット」をご用意しております。
ソムリエの金城さん厳選のワインを、飲み比べの形でお楽しみいただけます。



3グラス(白ワイン・白ワイン・赤ワイン)¥4,200
4グラス(シャンパン・白ワイン・赤ワイン・赤ワイン)¥5,500
    (別途10%のサービス料が加算されます)

この機会に是非お気に入りのワインを見つけてみてはいかがでしょうか


P.S 研修中セイルフィッシュカフェの皆様には大変お世話にないました!
    ありがとうございました!





ペルセウス座流星群!!


お久しぶりです。

FOUSR SEASONS 大好きっこな  です。

ペルセウス座流星群がやってきてるらしいですね。

沖縄は、夕暮れ時 スコールは、ふりましたが、

今夜は、晴れていまーす。

条件がよければ、1時間に50個近く見れるとのことで、

BARのテラスからのぞいたところ



iPhoneImage.png


ちょっと周りが明るいかな…

星がちらほらと見える程度で、流れている様子は、

見当たらない…


さて、

気を取り直して、


いまFOUR SEASONS でおすすめしている飲み物!!


Blan du  bleu

アメリカ産のスパークリングワイン

沖縄の海を感じる色。

少し甘味を感じますが、やや辛口です。

ブルーベリーのエキスが入っているので、

眼にもいいかも




海を眺めながら、一杯いかがですか?







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