ルネッサンス リゾート オキナワ

研修生の紹介です

ブログご覧のみなさま

おひさしぶりです

今回はコーラルのブログ担当でございます


今回は研修生の女の子2名を紹介したいと思います




写真左の女の子が羽部さんと

右側の女の子が中村さんです

2人は福岡の専門学校から

2ヶ月の研修夏休みの忙しい時期のなか来てくれました

初々しい感じのお二人でなんだかぎこちない感じが

逆に可愛らしく思えてしまい

なんだか羨ましいと思ってしまいます

ルネッサンスで生かした経験を

次のステップへと進んで行ってほしいので

お2人をコーラルで見かけましたら

がんばれーと声をかけてあげてくださいね

よろしくおねがいします


コアラコーース

ブログをご覧のみなさま

おひさしぶろぐですー

今回はコーラル担当でございます


今日はお子様用の

バーベキューコースのコアラコースを紹介したいと思います


前菜には

ジャガイモパパイヤエビさんの

ケチャップマヨネーズのサラダ

お肉はお子様が好きなハンバーグ

ポークヒレ ソーセージ エビをご用意しております

野菜にはカボチャ

お子さんに人気なトウモロコシ

ごはんはカツオのふりかけごはんを用意しております

さらにさらに

デザートは焼いたバナナ

バニラアイスクリーム

マシュマロがついております

マシュマロはご自由に焼いて召し上がることも

そのまま食べることもでき

お子様よりは

お母さん・お父さんに喜んでいただいております(笑)

ぜひ

コーラルにお越しの際には

お子様にコアラコースおすすめですよー



天使のエビ

ブログご覧のみなさんお久しぶりです

今回はコーラル担当でございます


今回のブログは

コーラルで人気の単品メニューを紹介したいと思います


そのメニュー天使のエビでございます



天使のエビはニューカレドニア島の

天国に一番近い島から捕れるエビでございます


天使のエビは鮮度がよくて

なんとお刺身でも召し上がることができるほどの

すごいエビなんですよ


コーラルはバーベキューレストランなので

焼いて召し上がっていただいております

大人から子供まで人気の天使のエビを

ぜひコーラルで召し上がってみてはいかがでしょうか


それではまた次回ですー




朝食始まりましたPart2


こんにちはー!!
久々こーらるの陸です(*^_^*)


またもやコーラル
6/20から朝食Openいたしましたー!

朝から照りつける太陽の下で、
海を眺め、潮風を感じなから食べる朝食は最高ですよ♪


また、鉄板のデザートコーナーでは、
黒糖のもちもちパンケーキの他に
パイナップル風味のフレンチトーストも登場しました!



とても甘く、パイナップルの優しい風味がなんともたまらない味です
ホイップクリームや、メイプルシロップとの相性も抜群!!!!

トッピングもシークァサーのマスカルポーネ、パッションフルーツソースなど、
沖縄ならではのソースもご用意いたしております!



是非、朝食はコーラルへ足をお運びください♪

お待ちしております(*^_^*)



かくかくしかにく

ブログをご覧の皆様 お久しぶりです

毎週土曜日コーラル担当でございます

今回はコーラルの単品で隠れ人気メニューの鹿肉を紹介したいと思います





鹿肉は脂肪の少ない赤みの肉

豚肉牛肉に比べカロリー三分の

脂肪分は15分の1程度です

鹿肉食物アレルギーの原因になりにくい消化の良いタンパク質です

お肉なのにDHAが含まれてるとても優れたお肉なんですよ

ちなみに

沖縄産の鹿肉ではないのでご了承くださいませ(泣)

さらにさらに

鹿肉を持っている女の子

バンビのように可愛らしい

コーラルスタッフマユミちゃんなので

コーラルにお越しの際は

気軽に声をかけてみてくださいね(笑)




それでは また来週ですー



ラム肉


みなさんこんにちわ〜

今日の話題は、コーラルバーベキューで出してるある

お肉についてかきたいとおもいます!

みなさん羊肉 ラムチョップを召し上がったことはありますか??

今日はラムチョップについてです



ラムチョップとは、
子羊の骨つきロース肉のことで、羊肉です。
生後およそ12ヶ月以下の子羊の肉はラム

それよりも年をとった羊のお肉はマトンと、呼ばれています。

厳密には、

永久門歯が生えてるか

はえてないかによる区別の仕方もあるとか

ほんとにラム肉は苦手な方は苦手だとおもいますが、
コーラルの肉は、自分たちで焼いていただく形なので
アレンジしてレアミディアムお好きな焼き加減で召し上がれます!

ほんとに柔らかく
わたしも思った以上に臭いが気になると思ったんですけど

意外とそうでもなくすぐ食べられました!


食べたことない方!
是非コーラルラムチョップに挑戦してみてください

おまちしております




撮影ですよ

ブログをご覧のみなさまおひさしぶりです

毎週土曜日はコーラルシービュー担当です


今回は

6月10日に沖縄テレビで放送予定の

コレパチの撮影しましたのでご報告させていただきます


今回は

コーラルのバーベキューランチの内容を撮影しました




ビビリーの私は

セリフもちゃんと言えず

棒読みだと怒られまくりで泣きそうになりました(笑)



この番組をみて

たくさんのお客様に来ていただけたら嬉しい限りです


ちなみにこの番組は

ローカル番組なので沖縄でしか放送しないので

本土にいらっしゃる方はごめんなさいです(涙)


ちなみに撮影してる風景の写真はこちらですー


ぜひ

6月10日の15時58分からの放送を

楽しみにしてくださいね


それではまた来週ですー




新メンバー紹介



みなさんこんにちは!!!!

久しぶりのブログ更新になってしまい
深く反省しております。
すいません。今月からまた気を引き締めなおして
ブログ更新に勤めていきます。


みなさんGWたくさん楽しみましたか?
休みボケから早くぬけだしてくださいよ〜〜


さて、本題入ります!
4月からコーラルにきた
NEW FACEをみなさんにご紹介いたします



8月から早期入社としてもとからコーラルにいる
藤田 奈弓さん






明るく、よく笑う可愛らしい女の子です。
でもたまに少し抜けてる部分も・・・


同じく早期入社でセイルフィッシュカフェにいた
大場 麻衣さん (まいまい)






本を読むことが好きで、とても物知りなんです!!!!
最近さんぴん茶の名前の由来を教えてくれました
頭も良くてスポーツも上手なんですよ〜


そしてセイルフィッシュカフェから移動してきた
桃原 大地さん






話しするととても熱い人で、また笑いのセンスもある
少し汗かきな桃原さん


この3名を含んだコーラルスタッフ一同
みなさまのご来店お待ちしております


では、また来週〜




こんにちわ

 ブログをご覧のみなさお久しぶりです

毎週土曜日コーラルシービューの担当でございます


今回は・んと

あの人気若手女優の武井咲ちゃん


ルネッサンスのあちらこちらで撮影してたので

その報告をさせていただきます

そのコマーシャルがこちら

http://www.jtb.co.jp/season/natsutabi2015/


ルネッサンスに宿泊した方ならわかると思いますが

いろんな所で武井咲ちゃん

お散歩したり

くつろいでたり

コーラルでもお肉を焼いて食べてるシーンもありますよ


このCMを見たら

あなたも武井咲ちゃんのように

夏の沖縄を満喫したくなる季節になると思うので

ぜひチェックしてみてくださいね

それでは また来週ですー






朝食はじまりました

ブログをご覧のみなさん

毎週土曜日はコーラルの担当ですよー


3月16日から春休み期間の間

コーラルシービューで朝食がスタートしました


朝7時から9時30分までオープンしてますが

晴れ日なんかは最高にロケーションがよくて

より一層ご飯がおいしく召し上がれますよー


メニューは・・・

サラダコーナー


ソーセージスクランブルエッグ

エッグスラットという

少し変わった料理もご準備しておりますよー


あと・・・

キッズコーナーコーヒーコーナーなども

ご準備しておりますよー


期間限定で空いてて

木曜日もお休みなので日にちを確認していらしてくださいね


それではまた来週ですう









DateYear
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
<< December 2019 >>

Navigation

Recent Entries

profile


レストランフォーシーズン
東シナ海を一望する、
ルネッサンス リゾート オキナワの
エレガントな本格ダイニング。
お客様とふれあいや最新情報など、
最も旬な話題をスタッフが
日記風に紹介いたします。

Monthly Archives

Search

ブログを検索: