ルネッサンス リゾート オキナワ

CM撮影 裏舞台

こんばんわっ

最近、芸能部に乗っ取られ気味の「フォーシーズンダイアリー」
このまま放っておくと「芸能部ダイアリー」になりかねないので
ここいらでレストラン情報をお届けします


今日のテーマは
「The CM撮影 裏舞台編」
某番組の情熱大陸みたいな感じにはならないのですが・・・


みなさんが想像しているCM撮影って、大規模な器材を使用して
CGを駆使して、大人数のスタッフが一丸となってつくるってイメージがないですか

確かに、超一流の大手企業のCMだとそんなコトもあるんでしょうが
ルネッサンスのCM撮影はコンパクト
シンプル is BEST
こんな感じで進めております
IMG_1284SS.jpg

カメラもなんとデジカメで撮影
もちろんプロが使用する一眼レフのスペシャルカメラなんですけど

たまにはチョッとした仕掛けの器材も使用します
IMG_1292SS.jpg

コチラは写した映像をチェックしている場面
IMG_1286SS.jpg
左側の男性は、セールスのマネージャー
元気印のお兄さんです

右側の女性が我がルネッサンスの広報マネージャー
明るくて、頼りになるお姉さんです
でも唯一の悩みが・・・
恋人ぼしゅ・・・

アイタッッッ
余計なコトを書くなっ と鉄拳が飛んできました

これ以上触れると明日から仕事が出来なくなるので
次の話題に行きます

さて
先程からチョクチョク登場しているダンディーなお方
ご存じの方も多いと思いますが、私共グループホテルをいつも素敵な写真で
表現してくれている

米津 光(よねづ あきら)さんです

HPに掲載されている写真のほとんどはこの米津さんが撮ってくれました
ほんっっっっとに素敵な写真を撮るカメラマンなんですぉ
米津さんご自身のHPがありますのでご紹介


米津 光さん公式HP

こちらのHPでは、米津さん感動の作品も紹介されているので、是非見て下さい


まぁそんなこんなで、真剣な雰囲気の中、そして時には笑いありの環境の中で
ゴールデンブッフェのCM撮影が行われました
IMG_1293SS.jpg

CMは完成次第、こちらのブログでも放映しますのでお楽しみに

10月からは、ゴールデンブッフェもメニューがかわりハロウィーンのイベント
盛り沢山
img02-110.jpg
皆さんも是非是非お越し下さい
おまちしていまぁす

ゴールデンブッフェの詳細はコチラから

ハロウィーンの詳細はコチラから


ステキな仲間たち〜PART2〜

ぽよーーーん 皆さんこんにちわ及川です
最近フォーシーズンダイアリーなのに芸能部で占領してしまっていますが・・・
まっ、・・・・いっか(笑
きょうは、仲間紹介第二段ダダだダン

エントリーNO.4
マイペーーースな芸能部の癒しキャラ
なみさーーーん
    IMG_5747 (2).JPG      subimg06[1].jpg               
こと平田奈美さんですしっかり者なのに、時々かますナイスなボケが最高です
そんななみさんは1階にあるロビーラウンジにいますよーー
コーヒーやケーキなど、ほんとに美味しいんです
ケーキはお持ち帰りも出来るので、ぜひぜひ食べてみてください


エントリーNO・5・・・自分  
   IMG_4632.jpg   topimg01[3].jpg
及川歩美です海と沖縄が大好きで、太陽浴びると元気になります
私の仕事は、レストランキャッシャーといって、レストランの会計業務です
館内のいろんなレストランに出没いたします
それ以外は〜、だいたい電卓カチカチやってます


以上5名が第一期発足当初から頑張っているメンバーです


つづきまして・・・期待の第二期メンバー紹介したいと思いますうううーー

エントリーNO、6
天然ボケ炸裂でも芸能部1の努力家です
ともえーーー
      P9091500 (2).JPG      img02-106[1].jpg               
こと平良友恵さんです普段はボケボケですが、優しくて人なつっこくてカワイイ奴ですともえもなみさんと同じ、1階のロビーラウンジで働いています
ロビーラウンジではただ今
紅芋フェアー中紅芋モンブランの中に黄金の栗が入っていたらなんと・・・ケーキが・・・無料になっちゃいます ワーイ
運試しに皆さん食べてみてくださいね


エントリーNO、7
芸能部の不思議ちゃんみんなのアイドル
ぴかりーーー
     IMG_5747.JPG     img02-98[1].jpg
こと外間ひかりさんですエイサーが大好きなピカリは最近、気合が入ってると評判です
不思議なオーラを持っていて、発言や行動・・おもしろいです
ひかりはあゆみと同じくレストランキャッシャーをやっています
ランチやディナーで、みなさんを素敵な笑顔で迎えてくれること間違いなしですよ


エントリーNO・8
いまや、時の人・・・帰ってこーーーい
森ジュンーー
      IMG_3757.JPG
こと森淳です(そのまま・・笑)
会社の研修制度の為、ただ今活動休止中です
いやーー、彼を一言では説明できない。かなりの変わり者 



てな感じで・・・・
紹介文にも困らないくらい濃いメンバー揃いの我々芸能部ですが
いかがでしたでしょーーか

実はまだメンバーいるんです・・ ピチピチな、かわいこチャン
次回の更新もお楽しみにーーー

  • posted by RENAISSANCE
  • 2011.09.19 Monday 10:17
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芸能部オーディション

どーもーー今日もゲンキ芸能部の及川です
タイフーンが近づいてる沖縄です
今年は台風の当たり年・・・沖縄5年目にして台風初体験し、威力にビックリしました
みなさん台風対策はお早めに

そんななか、先日第三回芸能部オーディションが開催されました
なんと芸能部には、このオーディションに合格しないと入部できないんです
総支配人、部門長などなど。。。とにかく偉い方々の前で演舞を披露しないといけないので
みんな毎回大緊張ーーー

今回は新人さんが2名入部予定だったので、一人づつエイサーを披露しました
二人ともプレッシャーに負けず、力強く踊ってましたよー

先輩方は昇格テストということで、
去年から練習している四つ竹かぎやで風を披露しました
四つ竹のイメージはこんな感じ写真左
    20080331015147[1].jpg  080316_01[1].jpg
「踊りくわでさ節」という曲にのり古典女踊りの着付けに花笠をかぶり、手には四つ竹を持って優雅に踊ります両手に二枚づつ竹を持つので四つ竹といい、カスタネットのように音をだします
緊張すると、手汗でツルツル滑って難しいんですよーー

かぎやで風はこんな感じ写真右
沖縄では結婚式や成年祝いなど祝賀行事の開幕にまず演奏され踊られる楽曲です

てな感じでエイサー以外にもいろいろ練習してるんです私たちーー

さーーーオーディションが始まる前の最終チェックだよーー
       P9141521.JPG
みんな顔が真剣ですのんきに写真撮ってないで練習しろ自分
審査員には私たちに稽古してくれている、邦子先生&直美先生も登場
あっ・・一番左の方は審査員じゃないからどいてくださーーーい
        P9141523.JPG
      
みんなド緊張でしたが無事、終了おつかれさまでした!!!
お客様によりいい演舞をお見せできるように特訓の日々を送っています
みんなこれからも頑張ろうねん

ここで素敵なサプライズ・・・
なんとオーディション当日は金ちゃんの誕生日
なにもしらない金ちゃんを横目にコソコソと怪しい動きのメンバーたち・・・・笑
HAPPYBIRTHDAYの歌とともにケーキが登場し、金ちゃん嬉しさのあまり泣いてました
何歳になったかは・・・・秘密にしておきますおめでとう!!!!!!
       P9141526.JPG




  • posted by RENAISSANCE
  • 2011.09.16 Friday 20:14
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ステキな仲間たち

 こんにちわーーーおいかわです
OKINAWAは最近雨模様ですまた台風が発生してるみたいですね
早く晴れないかなーとウズウズしています

さーそんなウズウズ吹き飛ばせーーってことで、
今回はルネッサンス芸能部の、ゆかいな仲間達を紹介しようと思います

エントリーNO、1
芸能部の監督呉屋さーーーーーーーーん
ジャーーーーーーン
DVC00232.JPG
あららーこれじゃただの変態親父にしか見えないですねーーー
では、そんな変態さんより一言「俺が、ゴヤだ!!」
・・・・・・・・・ということでしたこれでも普段はきちんと仕事してるんですよ
この格好には意味がありまして、チョンダラーと言って道化師の役割をしているのです
演舞進行や盛り上げなど、エイサーでの重要人物なんですね
でも、子供たちはこの顔みた瞬間泣き出しますので、要注意

次いきましょーーー
エントリーNO、2
食べるの大好きーーそして喋りだしたら止まりません
きんちゃーーーん 
  
IMG_4453.jpg    
こと金城秋菜さんです金ちゃんは、外にあるドルフィンショップにいますよ
イルカのグッズがいっぱいの、かわいいお店です
お土産やプレゼントを探している方、ちょっと暇だなという方、きっと金ちゃんが
ステキなトークで楽しませてくれるはずぜひ覗いてみてください

さーーどんどん
エントリーNO、3
芸能部1のしっかり者みんなのまとめ役
  IMG_0052.jpg     
さいとうさーーーん
こと斉藤健治さんです斉藤さんは、海上レストランコーラルシービューにいますよ
夕日を見ながらのバーベキューは最高人気のレストランなので、ご予約はお早めに

ちなみに、斉藤さんのおススメはまーさんバーベキューだそうです


さて、今回のラストは。。。
エントリーNO、4
笑い声はどこまでも響き渡りますいつでも元気100倍アンパンマン
コマーーーッッッチ
  IMG_0053.jpg     
こと駒田翔子さんですこまっちは、1階にあるCHURASTYLEというおされ〜なショップにいますよ洋服からアクセサリー、小物類まで揃うセレクトショップです
大切な人へのプレゼントがきっと見つかるはずー困ったときは、駒田セレクトでどうぞ


ふーーーーーみなさんいかがでしたか??
ほらほら、こんなステキなメンバー達に会いたくなってきたでしょー
まだまだ個性的なメンバーが沢山いる芸能部
次回もお楽しみにー。。。

内容と関係ないですが、すごくきれいな写真がとれました
DVC00259.JPG

ルネッサンスから撮った夕日です
こんなきれいな景色が日常的に見れるから沖縄ってステキ
あーーーーーーー幸せ でわでわ。。。
  • posted by RENAISSANCE
  • 2011.09.09 Friday 22:06
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「天才!テレビくん」 放送っ

こんにちわっ

今日はテレビ放映のご案内
しかもっ

NHK Eテレビでの全国放送
みなさんご存じの「天才!テレビくん」なんです
しかも今日はなんと生放送
コチラは公式HPです
http://www9.nhk.or.jp/tvkun/


今回はイルカとレストランの撮影
レストランはセイルフィッシュカフェの料理をご紹介
ただいま大好評の「ゴールデンブッフェ」のおすすめメニューが登場します

その他、フォーシーズンのおしゃれな料理や沖縄の巨大貝「夜光貝」のご紹介もあります


コチラは放送前の準備の様子
IMG_1280SS.jpg
かなり緊張気味の宮平シェフ

IMG_1282SS.jpg

出番を待つゴールデンマンゴロール ロングロング


残念ながら放送の内容はココではお話出来ないんですけど


是非みなさんも今日の放送をご覧ください

本日9月8日の18:20からです
そして「ゴールデンブッフェ」を食べにきて下さいっ

ゴールデンブッフェの詳細はコチラから


VIVA!エイサー隊!!!

 ィヤッホーーーィ

皆さんお元気ですかはじめまして 
ルネッサンス芸能部の及川です

記念すべき人生blogでございます

これから、ルネッサンス芸能部の活動や練習風景などを随時レポートしていきたいと思いますので
よろしくお願いしまーーーすワイワ〜〜〜イ

私たち芸能部が発足して、2年3ヶ月がたちました

全員まったくの初心者でしたが・・・
ドーーーーーン
芸能部02 SS.jpg

こんなにかっこいいポーズまでできるようになりましたよ

みんな、仕事の合間をぬっての練習
毎日、太鼓ドンドン鳴らしまくってました
いま考えたら、かなりうるさかっただろーーーなーーー。。。。。
まわりのみなさんすいません

いやでもでも
その結果、なんと東京や大阪へ遠征まで行かせていただきましたわーい


わたしは沖縄の出身ではないですが、大好きな沖縄の伝統芸能がいま出来ることに
すごく幸せを感じています

その気持ちが少しでも見てくれる方に伝わればいいなと思いながら毎回踊っています


ルネッサンスリゾート内TIPTOP前の広場にて開催されている美ら島祭にて、
毎週水・金・日曜日の20:30〜エイサーと太鼓の演舞をさせてもらっています


はいちょうどルネッサンスに旅行にいくわ〜〜というあなた
はい今日なにしようかな〜と考えている
君も

ビール飲んでエイサー見て一緒に踊っちゃいましょーー

ぜひぜひ私たちに会いに来て下さいね

title01.jpg

期 間: 61日〜1031日の水・金・日曜日
雨天の場合は中止いたします
時 間: 18:30〜21:00
場 所: チップトップ前広場
芸能部の出演は20:30〜です。

でわ今回はこの辺で。。。次回は芸能部メンバーを紹介したいと思いますおたのしみに
  • posted by RENAISSANCE
  • 2011.09.07 Wednesday 22:16
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名護の漁港

今日のテーマはお魚


と言っても・・・
お魚に関する知識とか、生体とか、種類とか
こんなコトではなく

レストランにとっては欠かせない「食材」としてのお魚


というコトで
名護の漁港で行っているセリに参加してきましたぁ

今日はなかなか大漁のようです
セリ開始の20分前の様子
11-08-24_008.jpg 
おっと
左奥で携帯片手になにやら喋っている少し大きめのお兄さんを発見

彼こそ我がホテルの台所を担っている購買支配人の比嘉さんです
癒し系のキャラです


電話の内容を少々盗み聞き

「あぁ〜眠たい、早くお家に帰りたいなぁ・・・お腹も減ってきたし」


すでにやる気が無いみたいですっ


というのは冗談で
レストランの料理長に、今日の水揚げ状況と、仕入れて欲しい魚の種類を確認している
ところでした

普段はあまりやる気を見せない比嘉さんですが、今日は写真に撮られてブログに載るコトを
知ると、俄然やる気が出てきたみたいです
いつもコノやる気が欲しいんですけど


ちなみに
比嘉さんの前でポッケに手を入れてるダンディーな男性は
なんと総料理長の井樋さんでした


さて今日はどんな魚があがっているのでしょうか
11-08-24_009.jpg
おぉ〜
さすが沖縄
いきなりな魚が登場しました


ややっ
なんか奥に見慣れない巨大な魚がっ
なんだあれはっ
チョッとアップで見てみましょう
ハリセンボン アバサー.jpg
なんだコノ愛嬌たっぷりの顔は
フグモドキ
メバナレフグ
タラコクチビル
こんなコトを言う人がいそうな顔つきしてますねぇ


いやいやこんな名前ではありませんっ
コチラはハリセンボン
沖縄ではアバサーと呼んでいます


それにしてもデカイ
下に引いてある白い物は、発泡スチロールの箱のフタ
普通より少し大きめのサイズのフタなので、このアバサーのデカさ
伝わるのではないでしょうかっ


わたしがよく水中で出会うアバサーは大体くらいの大きさなんですが・・・
この子はいったい何を食べてココまで巨大化したのでしょうか


さてお次は
皆さんご存じの青い魚「イラブチャー」です
ブダイ イラブチャー.jpg
顔が怖いっ
なんか睨みつけられているみたいなので早々に退散します


おっとぉ
今日一番の迫力
まずはご覧あれ
ハタ ミーバイ.jpg
口が開いてる・・・
ヌメヌメしてる・・・

コチラは「ミーバイ」
和名では「ハタ」と言います
このサイズで約40くらいありました

ここで某大学教授の魚クンばりに「ミーバイ」についてギョッギョッと説明を
この「ミーバイ」の呼び名は沖縄独特のもので
「目がはれている」という意味なんです


ミー(目が)バイ(はれてる)
チョッと強引ですがこんな感じの意味です

ちなみに私は大学教授ではないので、これ以上の質問はお断りさせていただきます


あと珍しい魚もあがっていました
ウツボ.jpg
ウツボくん
名護では結構メジャーな食材なですよぉ
煮つけ最高っ
コラーゲンたっぷりなので女性にはおすすめ
こういう料理を一番嫌うのが女性なんですけどね


シイラ.jpg
シイラくん
今日のは少し小ぶりだったかなぁ
コチラはバター焼き最高っ
でもこの顔を見るといつも映画の「エイリアン」を思い出すのは私だけでしょうか・・・



今日のセリはこんな感じでした
ルネッサンス リゾート オキナワでは、名護・読谷・那覇・国頭など
色んな所のセリに出掛けて、新鮮で、美味しい食材をお客さまにお届け出来る様
日夜、比嘉さんの部下達が頑張っています

たまぁに比嘉さんも頑張っています


また今度比嘉さんがやる気を出したらセリの様子をお届けいたしまぁす

ちなみに・・・
ここ名護漁港のセリは、とっても元気が良くて、一見ケンカしてるのって思う
くらい威勢の良いセリなんです


この様子を皆さんに見てもらいたくて、動画で撮ったのですが・・・
出来栄えが今一つ
ただお蔵入りにさせるのも勿体ないので載せておきます


興味のある方はどうぞ
比嘉さんもこれだけやる気を出してくれれば・・
  • posted by RENAISSANCE
  • 2011.08.24 Wednesday 21:44
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まぐろ一刀おろし in ゴールデンブッフェ

こんにちわ
今日も沖縄は暑いですっ


いきなりですがっ
こちらの写真をご覧ください
IMG_1258SS.jpg

昨日、セイルフィッシュカフェの「ゴールデンディナーブッフェ」にて
まぐろの一刀おろしを開催しました

当日、読谷漁港のセリから届いたキハダまぐろ
重さは27kgありました


このまぐろの一刀おろし
9月から行う予定のイベントなのですがっ
少し早目にスタートしちゃいました


良いまぐろが水揚げされた日のみ開催します


そしていよいよ一刀おろしが始まりました
ぼかしIMG_1260SS.jpg
みなさん興味深々で注目しています

ぼかしIMG_1263SS.jpg
結構迫力あるでしょ

このまぐろはサービス価格で販売します
お刺身(5切れ)        ¥300
お寿司(3貫)              ¥200
中落ちの軍艦巻き(2巻)  ¥200


この日はなんと100食以上のお買い上げがありました
みなさんありがとうございました


今後もこの様なイベントを行っていきたと思っています
是非「ゴールデンブッフェ」にお越し下さい
http://www.renaissance-okinawa.com/restaurant/sailfishcafe/dinner01.html?1


その他にも・・・
ジャンボパエリア(直径1m)
北京風ローストダック
焼きたてパン屋さんでのタイムサービス限定パン

などなど・・・
新たなおすすめ料理が9月よりどんどん登場しますっ
お楽しみに

  • posted by RENAISSANCE
  • 2011.08.20 Saturday 14:47
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エイサー in ルネッサンス リゾート オキナワ

こんばんわ

みなさんの夏休みいかがお過ごしですか・・・


海へ行って真っ黒に日焼けした方
川へ行って魚釣りをした方
山へ行ってキャンプ&BBQをした方

素敵な思い出をつくれましたか


さて
この前ご紹介した、ルネッサンス リゾート オキナワでのエイサー演舞
8月15日(月)
に行われた回の様子をここで披露しまぁす

今回のエイサー演舞は恩納村にある「塩屋青年会」の方々が行ってくれました

迫力の大太鼓
SSIMG_8265.jpg


躍動感ある動き

SSIMG_8341.jpg


最後のカチャシーはお客様と一緒に
SSIMG_8652.jpg


みんなで楽しく
SSIMG_8663.jpg

そりゃぁもうみんな楽しそうに見て参加していました
総勢30名以上でのエイサー演舞に、お客さまも大満足

毎年見ていますがやはりいつ見てもエイサーは素晴らしいって思います


塩屋青年会の皆様本当にありがとうございました
また来年もよろしくお願いしまぁす

  • posted by RENAISSANCE
  • 2011.08.17 Wednesday 20:29
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レストランのおすすめ料理6 珍しい海老 セミ海老

夏休み真っ盛りっ
みなさんはどのようにお休みをお過ごしですか

今年の「夏休み」の傾向として圧倒的に多いのが・・・
帰省して家族とゆっくりのんびり過ごす
らしいです


普段都会に住んでいる方が、おじいちゃんおばあちゃんのいる
実家に帰って   ゆっくりしたり川で遊んだりバーベキューしたり
セミやカブトムシを捕ったり

素敵な時間ですよねぇ


私の田舎に対するイメージはこんな感じ
image inaka.jpg 


さて話題を変えて
今日のおすすめ料理をご紹介するレストランは「海風」
美ら海水族館ほどではないんですがっ
大きな水槽のある琉球炭火焼のレストランです
コチラ
topimg03.jpg

こちらのレストランで人気のメニューは
アグー豚、海ぶどう、ラフテー、ゴーヤーチャンプルーなどなど
沖縄の食材をご注文される方が多いです

やはり沖縄料理は人気が高いっ


でも
最近密かに人気があるのが
「セミ海老」なんです
みなさんは「セミ海老」って知ってますか

こんな海老(左にある赤い海老)
IMG_1256SS.jpg

これはつい今しがた、勝連町与那城漁港より水揚げされた「セミ海老」です
海中道路のあるところと言えば、ピンとくる方もいらっしゃるのでは

食べ方は・・・
やはり刺身がんまいっ
身の締まったコリコリ感とほのかな甘みが絶品
そして、残った頭は味噌汁にして食べるのが
うんまぃっ


こちらの「セミ海老」
漁の状況で獲れる日と獲れない日があるのでどうしても食べたいっ
ていう方は、事前にご連絡を

沖縄の土産話になるコト間違いなしっ


海風のご案内はコチラ
http://www.renaissance-okinawa.com/restaurant/umikaji/infomation.html?4


皆さまのお越しをこころよりお待ちしていまぁ〜す


  • posted by RENAISSANCE
  • 2011.08.12 Friday 17:59
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