ルネッサンス リゾート オキナワ

フレッシュ!




はいさーい、セイルフィッシュカフェの安西です😸🌺



本日は、モーニングで大人気のコーナーをご紹介します✨✨





フレッシュジュースのコーナーです✨




フレッシュなオレンジと🍊




グレープフルーツをご用意してます❤





ご自分で絞って、フレッシュジュースをお楽しみいただけだけます❤❤





朝にぴったりな、フレッシュコーナー✨

ぜひぜひセイルフィッシュモーニングに来た際は、試してほしい一品です💗


お待ちしてます😊😊


ピクルス❤







はいさーい、セイルフィッシュカフェの安西です😸🌺



さてさて、本日はセイルフィッシュカフェモーニングの事を書いていきます⭐


突然ですが、みなさんピクルスはお好きですか??✨✨



今、セイルフィッシュカフェのモーニングには沢山の種類のピクルスをご用意してます❤❤




ブドウ、レッドキャベツ、カボチャ🎃



パプリカ、しめじ、ドラゴンフルーツ🍄





ハラペーニョ、ゴーヤー、カリフラワー🥦



珍しいピクルスもあれば、沖縄らしいゴーヤー、ドラゴンフルーツもご用意してます❤


どれが好みか食べ比べしてみてください✨



セイルフィッシュカフェモーニングでお待ちしてます🎶


自分だけの…!!


はいさーい、セイルフィッシュカフェの安西です😸🌺


本日はー!!

2019年2月1日〜3月31日の期間限定!!


12ヶ月の誕生日石をイメージした12種類のチョコレート🍫、6種類のマカロンからお好きな12種類を選ぶ、自分だけの『ジランドール(宝石)』をご紹介します❤




どのチョコレートもマカロンもキラキラしていて美味しそうですよね〜❤


チョコレート6個、マカロン6個で選ぶのよし❤12ヶ月のチョコレートを制覇するのも良し❤

こちらはコーヒーまたは紅茶と共にたのしめます☕✨




ここで12種類のチョコレートとマカロンのご紹介❤


🍫チョコレート


1月:ガーネット(ローズ)

2月:アメジスト(ラズベリー)

3月:アクアマリン(塩キャラメル)

4月:ダイヤモンド(シャンパン)

5月:エメラルド(ストロベリー)

6月:パール(パッションフルーツ)

7月:ルビー(シークヮーサー)

8月:ペリドット(抹茶)

9月:サファイヤ(カルヴァドス)

10月:オパール(カシス)

11月:イエロートパーズ(洋梨)

12月トルコ石(ピスタチオ)


❤マカロン


白:ココナッツ

イエロー:バナナ

ライトグリーン:ライム

オレンジ:アールグレイ

ピンク:梅とシソ

茶:コーヒー



色々あって迷いますね〜😳😳!

気になるものも沢山ありますよね!

12種類選ぶのに結構迷っちゃいそうです✨


私はマカロンのピンク色、梅とシソが気になります〜😁😁






そしてなんとこちら、お待ち帰りも可能です!


ぜひ贈り物などにいかがですか?🎁




期間:2019年2月1日〜3月31日

(予約は1月15日から開始)

時間:10:00〜22:00

料金:〜コーヒーまたは紅茶付き〜

¥2.500(税・サービス別)

〜お持ち帰り〜

☆3個 ¥750

☆5個 ¥1.200

☆ 10個 ¥2.300

(税別)



ご予約、お問い合わせ


Tel 098-965-0707





パイナップルケーキ!




はいさーい!セイルフィッシュカフェの安西です😸🌺



本日はロビーラウンジ、マーケットプラザで期間限定で発売されてる『パイナップルケーキ🍍』をご紹介します❤




こちらは1日数量が決まっています!


ロビーラウンジでは、1日8個!

マーケットプラザでは、8個入りのボックスが10箱限定で発売しています✨🍍


1つ:¥200

8個入り1箱:¥1400

(税抜き)


でございます✨✨



RENAISSANCE のRが刻印されてて見た目も可愛いパイナップルケーキ、ぜひぜひ限定品ですのでお早めにゲットしてください❤







カクテルコンペティション2




はいさーい!セイルフィッシュカフェの安西です🐱🌺



みなさん、あけましておめでとうございます!🎍


今年もルネッサンスリゾートオキナワ、そしてセイルフィッシュカフェをよろしくお願いします🙇




今回はこの前ご紹介しました、カクテルコンペティションのキッズノーアルコールについて書いていきます📝


さぁ、テーマは『沖縄の宝』

ご紹介していきます〜🎶




🍹サンセット〜恋人岬から幸せな時間を〜


・マンゴージュース

・グァバジュース

・シークァーサージュース

・パイナップルジュース

・マンゴーシャーベット




🍹THE!!OKINAWA〜沖縄の思い出〜


・シークァーサージュース

・パイナップルジュース

・ブルーシロップ

・沖縄塩サイダー



🍹ビーチトレジャー〜守り、広げよう!ビーチから見える沖縄の宝〜


・カルピス

・BENI ハイビスカス

・パイナップルジュース

・ブルーシロップ

・パイナップルアイス



ぜひぜひ皆さん、2月いっぱいまでです!

お楽しみください🎶


シェフの一皿❤



はいさーい!セイルフィッシュカフェの安西です🐱🌺



本日は、ルネッサンス30周年を記念して作られたロビーラウンジの『シェフの一皿』をご紹介します🎶




『アップルシュトゥルーデルと濃厚バニラアイスクリーム 赤い果実添え』


¥1.200

(税・サービス料別)


🍎アップルシュトゥルーデルとは🍎


オーストラリアおよびドイツのおかし!

オーストラリアを代表するお菓子なんだそうです!



シナモンを効かせたリンゴを、薄く伸ばした木苺風の赤い生地で包み、バターをたっぷり塗って❤

じっくり焼き上げた一品🍎❤



実はこのアップルシュトゥルーデル、20年前にレストランフォーシーズンで提供されてたものを、また少しアレンジし再現したものなんだそうです🍎!



ぜひぜひ期間限定ですので、ロビーラウンジまでいらしてください🎶



お待ちしております🍎🎶


もう一つの…!




はいさーい!セイルフィッシュカフェの安西です😸🌺


本日は前回の続き🎶


もう一つの、朝の日替わりメニューをご紹介しまーす🎶




ゆし豆腐です✨



ゆし豆腐とは!

にがりを入れてかたまり始めた、型に入るまでのふわふわしたお豆腐のこと!



ちなみに、ゆし豆腐を型に入れて固めたものが島豆腐です!📝


私初めて知りました…!!笑




鰹節、キムチ、生姜、ネギなどなど!沢山トッピングをご用意しているのでお好みの食べ方で楽しんでください✨


辛いのが得意な方は、コーレーグスもおススメですよ❤



ぜひ沖縄の郷土料理、『ゆし豆腐』

食べてみてください🎶



セイルフィッシュカフェ、モーニングでお待ちしてます✨✨


寒い朝には…




はいさーい!セイルフィッシュカフェの安西です😺🌺



最近だんだん寒くなって、ようやく沖縄にも冬?!がきました…⛄


特に朝方、本当にふるえます…!笑




今回のブログはセイルフィッシュカフェのモーニングについて❤

ディナーの記事ばかりだったので、朝のことも皆さんとシェアしたいと思います😺



ではでは!

さむ〜い朝にとってもあったまる新メニューです❤



モーニングポトフですー!✨





たくさんのお野菜🥕

たくさんのお肉❤


あったか〜いスープを注いだらもう完璧です✨✨





お好みでマスタード、沖縄ハーブのヨモギを付けてお召し上がりください🍲



実はこのポトフ日替わりなんです!💓


来週はもう一つのメニューをご紹介しますね❤


ちょっぴり早起きして是非セイルフィッシュカフェのモーニング楽しんでみてください✨







カクテルコンペティション!




はいさーい!セイルフィッシュカフェの安西です😺🌺



今回は先日行われたカクテルコンペティションの受賞作品をご紹介します!❤


テーマは『沖縄の宝』!



ルネッサンスの沢山の社員さんが、材料からカクテルの名前まで全てオリジナルで考え、代表に選ばれた人は一生懸命本番までに完璧にサービスできるようにみんなで沢山練習しました😿


実は私も受賞は出来なかったのですが…カクテルコンペティションに参加させていただき、とっても緊張しながら本番カクテルを作りました…笑



今回はその中からアルコール部門、キッズノンアルコール部門それぞれ3つのカクテルが、実際皆様にお楽しみいただけるようになってます✨



長くなりましたが…!

今日は、アルコール部門受賞のカクテルをご紹介します🍸



この3つです❤

一つ一つご紹介します!





『BENI 桜 〜沖縄の春を一足お先に〜』


・まさひろ クラフトジン

・桜リキュール

・コアントロー

・BENI ハイビスカス

・レモンジュース



『Shining OKINAWA 〜天からの恵み〜』


・泡盛 残波 25度

・パッションフルーツシロップ

・パイナップルジュース

・ソーダ




『ヌチまーる 〜うちなんちゅの仲間入り』


・泡盛 松藤 30度

・カカオホワイトリキュール

・練乳



です✨


どれもこだわりのカクテルなので是非❤


ロビーラウンジにて2月いっぱいまでお楽しみいただけます✨


全て¥900

※税・サービス別





ホールケーキ❤



はいさーい!セイルフィッシュカフェの安西です🌺😸



本日は前回ご紹介した赤のスイーツのホールケーキバージョンをご紹介します👏✨



まずは〜!


『スリーベリーショートケーキ』

¥3500 (15cm)



3種類のベリーと甘さ控えめのホイップクリームで口どけがいいショートケーキになってます💕


やっぱりケーキの定番はショートケーキですよね🍰



二つめは〜!


『ザ・ストロベリーツリー』

¥3000 (15cm)



この形…!とっても可愛いですよね❤


アーモンドのスポンジとチョコレートの土台で、クリスマスのリースに見立てていて、そして真ん中にはレアチーズのムースとイチゴのツリー🎄🍓



上から見たらリースそのもの💕


ザ・クリスマスなケーキです✨



最後に三つめ!


『ルージュ・ショコラ・シャンパーニュ』

¥2200 (13cm)



甘酸っぱいいちごと、フランス産のミルクチョコレートを合わせたムースのケーキです✨


中を割ってみると…!

フレッシュイチゴが入っていて💕🍓


シャンパンチョコレートのムースといちごのムースの二層になっていています💕



どのケーキもとっても可愛くて、どれもおススメですよ💕🍓


ぜひぜひ、お誕生日、大切な記念日、自分のご褒美…💕にいかがですか??🎂



期間:2018年11月1日〜12月25日

全ての料金は、税・サービス料別になっております。


ロビーラウンジにてお待ちしてます💕




☆ロビーラウンジ

☆6:30〜23:00

☆ティー&スイーツは、10:00〜22:00



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