ルネッサンス リゾート オキナワ

★琉球朝食★



はいさ〜い ゴーヤーマンです

昨日は、成人の日でした

成人式を迎えた皆さんおめでとうございます 

せっかくの祝日でしたが、沖縄は昼頃からが降っていて

今日は少しヒンヤリしています

体調気をつけて沖縄を満喫してくださ〜い


今日は朝食で限定30食でお出ししている琉球朝食

新しい一品をご紹介しま〜す

以前クゥブイリチーを紹介しましたが、それに代わって今、

琉球朝食ではあの有名な「人参シリシリー」をお出ししていま〜す

人参シリシリー
とは沖縄の郷土料理でおろし金(スライサー)で

細くおろした人参と卵を炒めて調味料で味付けしたシンプルな料理で、

沖縄の家庭で手軽に作られている一品です。

シリシリーとは繊切りという意味の沖縄の方言です

おろし金ですりおろす時のすりすりという音からついたともいわれています

関西では一家に一台たこ焼き機があるように、沖縄には一家に一つ以上は

シリシリー用のおろし金があります。

ゴーヤーマン人参シリシリー大好きです。もちろん家にはおろし金があります。

きっと沖縄ではおろし金がよく売れていると思います

どんなお料理か皆さん食べてみたくなったのではないですか

どうぞの朝食を食べに めんそ〜れヽ(^。^)ノ



限定朝食なので早い時間に完売していることもあります

どうぞ時間には余裕をもってお越しくださいませ。


今日はこのへんでゴーヤーマンでした





  • posted by RENAISSANCE
  • 2016.01.12 Tuesday 23:00
  • -

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