ルネッサンス リゾート オキナワ

終了間近!!

はいさい(≧∇≦)
FourSeasonsのチェリティーです★

昨日朝食でブログをいつも見てて
私の名前まで覚えててくれているご家族にあいました(*^_^*)
感激です!!!ありがとうございます(*^_^*)
これからもFourSeasonsの事について
書かせていただきますので
愛読よろしくお願いします(≧∇≦)

話変わりまして本日は
1月末までの鉄板焼きの
ニューイヤーディナーのコースの一部をご紹介します★

まずはメインディッシュのお肉!
国産赤毛和牛のテンダーロイン(100g)又はサーロイン(120g)



A4ランクの和牛を使用しとても
ジューシーで柔らかいです(≧∇≦)

2,000円の追加料金でお肉をA5ランクの
特選おきなわ和牛に変更できます★
どちらも季節の焼き野菜がサイドについてます(*^_^*)

次にご紹介しますのはスペシャルデザート(≧∇≦)
チェリージュビレと苺のアイスクリーム



jubile「ジュビレ」とは、本来金婚式の意味だそうです!
昔、フランスの高名なシェフ、
オーギュスト・エスコフィエが
時の英国ビクトリア女王の
即位50周年の祝宴の際、初めて献上し、
有名になったデザートだそうです。

チェリーとアイスクリームの
コラボが最高ですよ!(≧∇≦)

上にのっているのは飴細工です★
シュクル・フィレといい細い糸状の飴で籠を作ります。
パリパリにくずしてご一緒にいただきますo(^▽^)o

デザートを作る際の炎の演出も
魅力的ですょ〜(≧∇≦)

1月末までのコース料理です!

ぜひ今年デビューしました笑顔が
素敵な春名さんにも会いに来てください(≧∇≦)


調理している真剣なカッコいい姿も
目の前で見れます(*^_^*)



FourSeasonsスタッフ一同お待ちしております(≧∇≦)





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