ルネッサンス リゾート オキナワ

ビックリ!!! 巨大な貝

 こんにちわ

突然ですがっ
夜光貝(ヤコウガイ)って知ってます

サザエの仲間なんですけど、これがビックリ
巨大な貝なんです

成体の重さは2kgを超えて、直径は15〜20cmになるんです


これが夜光貝
夜行貝 単品s.jpg

これだと、どのくらい大きいか分からないので…








コチラ
夜行貝 さざえ比べs.jpg

横にチョコンといるのが普通のサザエ
どうです大きいでしょっ


ちなみにこの夜光貝
夜になると光る

という特性を持っているから夜光貝という名前が付いたのではないんです

もともとは「屋久貝(ヤクガイ)」の名称で呼ばれていたのですが、当て字として
「夜光貝」の漢字が使われるようになり、それを「ヤコウガイ」と呼ぶようになったんです




こちらの夜光貝が食べられるのは…
琉球炭焼き「海風」です

漁の業況によって、ある時とない時があるのですが・・・
1個 ¥3,500〜¥4,000で販売しています


とても大きな貝なので、1個で刺身とバター焼きの両方が楽しめます
一度で二度うれしい

みなさまも是非お試し下さい
琉球炭火焼き「海風」のHPはコチラから
http://www.renaissance-okinawa.com/restaurant/umikaji/infomation.html?4

コリコリしてとっても美味しいですよぉ〜

  • posted by RENAISSANCE
  • 2011.06.04 Saturday 15:14
  • -
  • -


DateYear
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
<< July 2020 >>

Navigation

Recent Entries

profile


レストランフォーシーズン
東シナ海を一望する、
ルネッサンス リゾート オキナワの
エレガントな本格ダイニング。
お客様とふれあいや最新情報など、
最も旬な話題をスタッフが
日記風に紹介いたします。

Monthly Archives

Search

ブログを検索: