ルネッサンス リゾート オキナワ

海風といえば!!!(Ö)!

ハイさーいレストラン海風の仲村です!

今回は沖縄の高級エビ「セミエビ」についてご紹介します!



セミエビとは、普通のエビと違ってとてもユニークな姿をしており、蝉に似てる事からセミエビと名がついている事が特徴です。

伊勢海老と同じく温暖な地域に生息していることが多く、日本の何処でも獲れると言う訳では無いので、価格も高くなっています。


味はなんと言っても伊勢海老より甘味があってとても美味しいです!

お造りにするとエビの頭から出汁をとりお味噌にすることも出来ます!


海風ではグラムによってお値段が変わりますのでスタッフお声かけください。


やっぱり沖縄のえび!と言えばセミエビですよね〜是非!レストラン海風にお越しください!





  • posted by RENAISSANCE
  • 2019.06.25 Tuesday 00:36
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