〜 新メニュー 貝料理 〜
皆さま、こんにちは~~
本日のブログは、コーラル 宮城 が担当します(^^♪
では、さっそくですが、本日ご紹介するのは
11月1日~の新商品 貝料理 のご紹介をしたいと思います
まず、1品目は、 浅利のガーリック醤油風味
食べてみると、、、
浅利を噛むたんびにガーリック醤油の風味してビール🍺に合う料理です
2品目は、 バイ貝のシークヮーサーペッパー風味
食べてみると、、、
そのままでも美味しいんですが、更に、シークヮーサーを
搾ると酸っぱさが出て、さっぱりとした味わいになります
3品目は、帆立貝のアンチョビオリーブソース
食べてみると、、、
帆立の肉厚さに+アンチョビオリーブソースをかける事によって
更に、帆立の味が引き立ち美味です
ちなみに、アンチョビとは、「 カタクチイワシ科の小魚の総称 」
日本では、塩漬けにされた加工品を指すことが多いそうです!
4品目は、車エビとズワイガニのスパイシートマトソース
食べてみると、、、
やはり名前の通りスパイシーです!
辛いのが好きな人、更に、
エビもカニもあるので、甲殻類が好きな人には
一押しのお薦めの一品です
個人的には、辛いのもエビも好きなので1番最後にご紹介した
車エビとズワイガニのスパイシートマトソース がお薦めです☆☆☆
貝料理は、ビールのおつまみとしても相性が良いので
ビールのお供にいかがですか~~(^^♪
では、また来週会いましょう
- posted by RENAISSANCE
- 2016.11.21 Monday 14:22
- CORAL SEA VIEW
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