ルネッサンス リゾート オキナワ

オニオングラタンスープと俺

 
毎週日曜日は ANVIL HOUSE のブログの日
今、週に2冊のペースで本を読んでいます
読書家な人気ブロガーみさです

今回ブログで紹介するのは、大人気シェフのオススメスープ
≪オニオングラタンスープ≫です





飴色になるまで炒めたオニオンは、
とても甘みがあり、それだけで間違いなしの美味しさなんですが・・・

そのスープの上にバケットで蓋をして、更にチーズをのせます
それをオーブンで温めると、チーズがとろ〜と溶けだし
濃厚な味わいに様変わり



ぜひ、味わって欲しい一品です




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東シナ海を一望する、
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