ルネッサンス リゾート オキナワ

競りからの1品🐟

はいさ〜い!🌺🌴

レストラン海風の仲村です!


今日は海風の【魚料理】についてお話します💬

レストラン海風の魚料理と言えば…

    ❗いまいゆ(新鮮)のホイル焼き❗ 

❗お造り3種盛り合わせ❗

   ❗コースのホイル包!!本日のお造り❗

        などなど…と、沢山あります!


このお魚さん達は、とても新鮮でシェフ達が

朝市のせりに行き、実際に活きのいいものや、肉厚などを目で見てレストランでお客様に喜んで貰えるよう選んで、調理しています😀

👇👇実際のお写真です★

是非レストラン海風こだわりのシェフの選んだお魚料理いかがですか〜★

レストラン海風仲村でした〜😀

お待ちしております!

  • posted by RENAISSANCE
  • 2020.09.25 Friday 09:10
  • 海風
  • -

泡盛 「萬座」

ハイさーいレストラン海風の仲村です!

沖縄の夏と言えば〜やっぱり…【泡盛❗】ですよね😀🌟

今日はルネッサンスのある島!🌳🏨

恩納村の泡盛 「萬座」についてご紹介します!

恩納村の有名な万座毛の近くにある恩納村唯一の酒造所で、
モロミ仕込み用のカメと蒸留器を設置した小さな酒造所から始まりました😀
昔ながらの伝統の造りを継承し、創業から変わらぬ味と香りを守り続けており、力強く魅力ある古酒に育つように製造工程を工夫し、独特の香ばしさや甘さのある原酒造りにこだわっています!!

レストランでは「萬座 古酒10年 40度」を扱っており、

柔らかで濃厚な旨みが特徴とされており、地元の人々にも

愛されています🌺


是非レストラン海風で泡盛を楽しんでみませんか?😀

以上!仲村でした🐠


  • posted by RENAISSANCE
  • 2020.08.28 Friday 09:24
  • 海風
  • -

活海鮮

はいさ〜い!海風レストラン仲村です🐟

今年も夏がやって来ました☀️🌴🌺

夏といえば!活きのいいエビが食べたくなりますよね〜🦐

と言うことで!今日は!

海風の大人気「活海鮮!」をご紹介します‼

     ↑伊勢海老とセミエビです!↑

【 伊勢海老 】

引き締まった身の食感と、奥深い風味を堪能できます!

【 セミエビ 】

イセエビに比べて、セミエビは野性的で濃厚な旨みと甘みがが特徴で、刺身、焼き物、など、どんな料理にもよく合います
一度食べると忘れられない味なのです。

レストラン海風では、お造りにしますとエビのミソをを使った 味噌汁にしてご用意もしております👏

✦活海鮮は、グラムによってお値段が異なります。

是非レストランにおこしください!

レストラン営業 17:00〜22:00

            月・水・金 OPENです😀

  • posted by RENAISSANCE
  • 2020.08.14 Friday 09:00
  • 海風
  • -

いよいよOPEN🐟

はいさ〜い😀海風仲村です!!

7月も終わり暑い夏がやってきますね〜☀️🐟

今日は、そんな夏にオススメです😀

大きな水槽を見ながらの炭火焼きレストラン!「海風~うみかじ~」レストランが!

8月10日から週に3日OPENする予定です🌟

新しいスタッフも増え、これからもお客様に喜んで貰えるようがんばります!🌷


レストラン海風~うみかじ~スタッフ一同をよろしくお願いいたします‼

  • posted by RENAISSANCE
  • 2020.07.31 Friday 10:00
  • 海風
  • -

コーラル&海風

こんにちわ^ ^

海風レストラン上間です。

今日は新入社員を紹介したいと思います😃

本橋綾花ちゃんでーす。

とても元気な子です。

海風レストラン来た際にはよろしくお願いします🥺

また来週もお楽しみにー(^-^)

海風レストラン上間でした。

  • posted by RENAISSANCE
  • 2020.07.24 Friday 11:00
  • 海風
  • -

だんご三兄弟

はいさーい!海風の八並です。


今回はだんご三兄弟の紹介をします。


だんご三兄弟はその名の通り、お団子3つを炭火で焼き甘いタレをつけていただくデザートです。


お団子の味は、紅芋 黒糖 かぼちゃの3つです。相性抜群のタレをつけてぜひお楽しみください!


お値段は400円です(税・サービス料別)


お待ちしております!

  • posted by RENAISSANCE
  • 2019.07.02 Tuesday 00:07
  • 海風
  • -

ゴジラ車海老

はいさーいレストラン海風の仲村です。 今日は活海鮮ゴジラ車海老を紹介します。

皆さんは、ゴジラ車海老を知っていますか?

沖縄の宜野座村で取れた豊かな自然を受けて育った高級な車海老です。

普通の車海老の大きさは15僉

ゴジラ車海老の大きさは20僉

 

 

 

 

 

 1尾1500円 焼き お造り できます!

 

ぜひお待ちしております。

  • posted by RENAISSANCE
  • 2019.06.18 Tuesday 00:17
  • 海風
  • -

恩納酒造萬座10年

こんばんわ海風レストラン 上間です。

海風レストランでオススメしております萬座を紹介します。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

恩納村限定で販売されていた10年古酒が、好評につき沖縄限定新発売。

濃厚で独特な甘みと柔らかい喉越しが特徴の萬座のお酒を10年と言う長い期間寝かした事で、

さらにまろやかで甘く深い味わいを実現しました。

ぜひ、沖縄料理と一緒に味わってみてはいかがでしょうか。

また、来週です。

  • posted by RENAISSANCE
  • 2019.06.03 Monday 20:41
  • 海風
  • -

2018年!!!




happy new year ☆



ようこそ!2018年!





みんなで手で表現してみました(笑)


今年はルネッサンスも
30周年を迎える年になりました(拍手)


遊びに来てくださる皆様のお陰です!
ありがとうございます!


今回の海風の投稿だいぶ久しぶりで…
まったく更新できずすみませんm(_ _)m


最新情報あればまたお知らせいたします♪


今年も皆様の幸せと健康を
お祈りしております!!


大切な日は是非
ルネッサンスリゾートオキナワへ。


〜 レストラン海風 下地 〜




  • posted by RENAISSANCE
  • 2018.01.04 Thursday 23:30
  • 海風
  • -

泡盛 萬座

はいさーい♪こんにちわ!海風新入社員の仲村です!
今回は恩納村の泡盛!「萬座」についてお話します♪

まず泡盛とは…米を原料として、黒麹菌を用いた米麹である黒麹によってデンプンを糖化し、酵母でアルコール発酵させたもろみを一度だけ蒸留した琉球諸島産の蒸留酒である。

オススメする満座は、有限会社恩納酒造所の泡盛。この泡盛、「満座」は古酒になります度数40度。
古酒というと、かなりマイルドでとろみがあるようなイメージですが、こちらの満座の古酒はけっこうドライな感じです。
でも刺激が強いわけではなく、そこはやはり本島北部も泡盛ですね。

オススメの飲み方水割りです(^O^)
是非!海風にお越しください☆
以上!仲村でした(^O^)
  • posted by RENAISSANCE
  • 2017.09.30 Saturday 14:17
  • 海風
  • -


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